Mount Gay Eclipse agricole vieux Barbade Le plus fidèle représentant de l'art de la fabrication du rhum de la Barbade ! Sa couleur d'or et d'ambre lumineux, ses notes florales et épicées réjouissent le palais des connaisseurs du monde entier. Mélange subtil et équilibré, harmonie parfaite des arômes. . 24,10 €
Matusalem 7 ans traditionel Rep. Dominicaine Le rhum ambré Matusalem Solera 7 ans vous séduira par sa rondeur, sa suavité et son intensité aromatique. La grande particularité des rhums âgés de la maison Matusalem est un élevage selon le principe de la solera inspiré des méthodes du Xérès. Nez puissant et généreux. En bouche, bien rond, suave et riche, d'une grande douceur avec des notes de vanille, de moka et de praliné. Belle longueur et finale intense. 27,40 €
Matusalem 15 ans traditionel Rep. Dominicaine Nez fin de fruits secs. Bouche onctueuse et suave, avec notes de caramel de vanille et de pelures d'oranges confites, feuille de cigare fraiche. Structure élégante et d'une grande finesse. Longue finale toute en puissance et complexité. 36,90 €
Mount Gay Eclipse agricole extra old Barbade Fin assemblage d'alcools choisis attentivement dans les plus vieilles réserves d'une maturité de 17 ans. Une belle réussite qui a été récompensée de plusieurs Grandes Médailles d'or et de Trophées de l'Institut international des Spiritueux. Nez : notes fumées et balsamiques, présence de notes de sous-bois, de cire d'abeilles et de bois de cèdre. Très complexe. Bouche : attaque souple prolongée par une belle amplitude aromatique. Les notes torréfiées rappellent le nez. Amertume marquée en fin de bouche. Finale : longue et puissante. Se prolonge sur des notes gourmandes et pâtissières. 42,95 €
Karukera Gold agricole Guadeloupe Nez : charmeur, il est dominé par la canne à sucre. Développe une forte emprunte agricole. Il s’ouvre sur les agrumes, la vanille et des notes de torréfaction. Bouche suave et puissance. Excellente persistance aromatique. Confirme les arômes gourmands du nez sur le caramel et la vanille. Finale au caractère plus épicé. 27,35 €
Matusalem Platino traditionel Rep. Dominicaine Ce nouveau venu vient remplacer le Carta Plata dont il conserve l'essentiel des qualités. Vieilli en barriques de chêne et filtré au charbon, il est délicat et raffiné. La qualité de "Platino" est telle qu'il peut être mélangé à des cocktails car il réhausse à merveille les arômes de toutes les boissons tropicales mais qu'il réussit l'exploit d'être bu pur sur des glaçons ou avec un trait d'eau pétillante. 22,50 €
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