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UITVLUGT 2007 Le Gus't 04100 Manosque
Fût #7242 Distillé le 15/03/2007 Embouteillé le 03/05/2016 9 ans 74.1°, 70 cl 90 bouteilles
Mesdames et Messieurs, les Gus't ont l'immense fierté de vous présenter leur UITVLUGT 2007. Un beau jour de mars 2007, cet alambic mythique de Guyane a distillé un jus qui a vieilli tranquillement dans le fût #7242 jusqu'à ce que les Gus't le découvre et l'adopte... Les 2 embouteillages sont totalement "natures". Il n'y a pas le moindre ajout (à part un peu d'eau pour le 50%). C'est l'occasion de gouter un rum tel que l'alambic l'a sorti. La couleur claire surprendra mais aussi sa puissance et son gout.
95,00 €
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Fût #7242 Distillé le 15/03/2007 Embouteillé le 03/05/2016 9 ans 50°, 70 cl 88 bouteilles
79,80 €
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Nez: Très puissant, on part sur la mélasse et le grillé. On retrouve de subtiles notes de foin . Plus il s'ouvre, plus apparaissent des notes d'abricots très mûrs. Bouche: Vive, précise, sans concession. C'est chaud, mais quoi de plus normal vu le degré. On reste sur les arômes fruités mais plus sur un côté compoté (pêche / abricot). On retrouve aussi les figues séchées ainsi que la vanille. Finale: Extremement longue, dans la lignée de la bouche avec une pointe de piment.
Nez: Vif, agrume, pierre à fusil et canne fraîche. Légèrement vanillé. Bouche: Huileuse, fruits exotiques, grillé,mélasse et subtilement chocolaté. Finale: belle longueur, les fruits dominent sur la fin de bouche ainsi que la canne .